Fröccs-Piknik

Uuuu, ez nagyon jól hangzik! Ajánlom minden bor kedvelő barátnémnak, barátomnak! :-)
Remélem az idő kegyes lesz és végre csak sütni fog a nap...

I. BonVin Fröccs-Piknik
Időpont: 2010. június 5., 11:00 - 18:00
Helyszín: Hűvösvölgyi Nagyrét

Szegedi élményke

Háát, ez csak élményke mert sajnos csak egy fél napot töltöttem a szegedi borfesztiválon... de az idő rövidsége, meg a rossz idő, nem rontotta kedvünk és szerencsére a vendégekét sem! :-)

Volt szerencsém megismerni a tornai pincészet egy jeles alakját, Róbertet, aki jobbnál jobb borokat kóstoltatott velünk... volt ott Furmint, Hárslevelű, Juhfark, mi szem-szájnak ingere! Szeretem a somlai borokat! Megismerkedtem a mindig mosolygós Ellával (hogy ki is Ő? - a Belga is megénekelte remek alföldi pincészetük), kóstoltam aranyérmes Ezerjót (háát, a móriak felköthetik a gatyájukat), gyöngyöző rosét...

Rengeteg kedves, mosolygós, vidám ember, finom étkek, jó borok, remek hangulat! Jobban éreztem magam, mint bármelyik budapesti borfesztiválon.

P.S.: A látogatók imádták a DiBonis borokat! Hááát, ezen nem is csodálkozom... :-)

Szegedi Borfesztivál

Holnap meglátogatom a szegedi borfesztivált, már alig várom! Persze a DiBonis stand környékén megtaláltok. :-) Ugye, nem fog esni az eső?! Most olvastam, hogy a csapadékos idő miatt egy nappal kitolták a teljes rendezvényt, azaz május 24-én (Pünkösd Hétfő) is nyitva lesznek a standok... hurrá! :-)

Pályázat - 05.12-ig

Kreativitásra fel! Pályázatot hirdetett az Etyeki Kúria Borgazdaság: "Pályázatot hirdetünk! Új termékskála készül, ahol a prémium borok, Chardonnay, Sauvignon Blanc és Pinot Noir mellett, három középkategóriás bor helyezkedik el. Egy fehér cuvée, egy vörös cuvée és egy rozé bor. Az utóbbi háromnak kellene nevet adni, amik nevükben mutatják, hogy egy családról van szó, és a külföldi piacokon is kiejthető, megjegyezhető. Akár egy név is lehet, ami mindháromnak jó. Fiatalos, lendületes legyen. A beküldött ötletek közül egy öt tagú marketing csapat dönt. A győztes 12-12-12 palack bort kap. Beküldési határidő május 12 az info@etyekikuria.com email címre. Várjuk kreatív ötleteiteket."

Kecskemétiek figyelem

Egy jó kis programra szeretném felhívni a figyelmetek: Tokaj Grand Tour, 2010.05.29-én Kecskeméten, a Cifrapalotában. 15 tokaji pincészet, 45 borát lehet majd megkóstolni és az időben regisztráltak részt vehetnek a "Hogyan kóstoljunk Tokajit" előadáson dr. Mészáros Gabriella előadásában. Jól hangzik! Ugye?

DiFantasztikus DiHétvége

DiFantasztikus DiHétvége! Na, hol? A DiBonis-nál! :-) Bocsánat, bohócot reggeliztem... mondaná Betti barátném.
2010.05.07. reggel 7:06 - indulás Szentendréről, búcsú a kutyuktól
09:20 - határon várakozás... tam-taram... de nem jó várni
10:00 - megérkeztünk Zentára, temető látogatás, ősök idézése, séta kocsival
11:30 - viva la Palics! Kisvendéglő, csevap tál, sok ajvár, sok-sok hagyma, friss kenyér (lepény sajnos nem volt),,, jó étvágy és tudatos készülés az estére... :-) séta a Bagoly-várig! De gyönyörű e táj!
14:05 érkezés a DiBonis birtokra (napsütés, remek idő rendelésre) - Éljen! Éljen!
14:12 háát, bele csaptunk a lecsóba, rögtön pálinka kóstolással indítottuk a látogatást, nem könnyű összeszámolni, hogy hány tételt is kóstoltunk... Alma pálinkával kezdtük (Mucó, Calvados)! Szőlő blokkban (törköly, szőlő, muskotály, borseprő), meggy, cseresznye, kajszi, körte, szilva, birs, bodza,... aztán vissza-vissza kóstoltunk! Kedvencek: Mucó alma és borseprő, meg cseresznye is!
16:30 szőlőbirtok látogatás, kilátóban borozgatás (Sauvignon Blanc, Chardonney), fotózgatás, beszélgetés, gyönyörködés a tájban

19:00 vissza a bázisra
19:15 ...és folytattuk a pálinka kóstolást :-)
21:05 kiváló HALÁSZLÉ vacsora!!!! Fagyi. Remek borok és jófej emberek társaságában (leszámítva egy nagyképű fickót...)
itt már nem néztem az időt =)
borkóstoló az inox acéltartályoknál, majd a szépséges amerikai és magyar (zempléni) fahordók társaságában... a legjobban a hordók tesztjét élveztem! Ugyan az a bor (évjárat, szőlő fajta) különböző hordóban (USA vs HU) és teljesen más ízvilág.. ezt tetézve a különböző hordó pörkölési módokkal (medium és heavy toast)! Nálam a 2007-es amerikai hordóban érlelt Shiraz nyert!!! Imádom!
00:22 ismét egy kis halászlé... :-) meg víííz, tiszta víz!
01:12 jó lenne már aludni, mert holnap (MA) is nap lesz gondolatok...
01:45 alvás - mélyen, álmok nélkül
05:00 reggeli harangszó, majd alvás tovább
08:45 frissen ébredés (se fejfájás, se semmi - ezt már szeretem!)
09:30 capuccino mézzel
10:05 friss burek, joghurttal - azt hiszem ez a legjobb reggeli ilyenkor
11:10 búcsú, indulás haza
13:05 Kecskemét, fincsi ebéd, Nagyiék
15:30 irány fáradtan haza :-)
Eseménydús hétvége! Köszönöm!

Don Simon

Hetek óta szemezek egy palack borral... 2003-as Bikavér az illető.. egy testes, karakteres, picit fűszeres (paprikás, gyógynövényes), meggyes, pikáns, tetszetős bor Ő. A Casino című film jutott erről eszembe, rögtön el is kezdtem a zenéjét hallgatni (Mathaus Passion: Chicago Symphony Orchestra)... Üdvözletem küldöm Don Simon-nak! Még nem merem meginni, picit még gyönyörködök benne.. :-)

Friday

Alig várom a pénteket! Szabadkára megyünk nosztalgiázni (kis város nézés, kis munka), majd a DiBonis Szőlőbirtokra bor- és pálinka kóstolásra. :-) Igen, múlt héten is ott voltam:) - de ezt nem lehet megunni!  Sőt!

Van a birtokon egy klassz kilátó, ahonnan belátni a szőlőt... amikor megy le a nap, fácánok és nyulak rejtélyes birodalma lesz - szeretnek ott mind, ember, szőlő, állat, ...és a bor.

Most csinálok majd fényképeket is!!!!

7vége

Életem egyik legszuperebb hétvégéje volt... pénteken kezdődött a kóstolás, aztán szombaton a Balatoni Borok Fesztiválján folytatódott, majd vasárnap kis otthoni kóstolással lett kerek a történet! ...és Bencétől nagyon sok finom bort kaptam Villányból! :-)

A Balatoni Borok Fesztiváljával nem voltam elégedett... túl kicsi helyre szorították be a kedves vendégeket, ezért sokan nem voltak "kedvesek"- tolakodtak vagy épp problémáztak a sorban állva. Egész este szemeztem az étkezdékkel, de nem vállaltam a kígyózó éhes tömeget...

Természetesen a borok enyhítették kedvem és nincs is jobb, mint barátokkal borozgatni! :-) Ugye, ugye?

Borzsongás:)

A család megoszlott a villányi és a balatoni borok kóstolása végett, no, nem komolyan, csak a sors így hozta a programokat. :-) A hétvégén aztán megvitatjuk és újra kóstoljuk a legjobb tételeket, amolyan tapasztalat csere végett. Szóval hajrá, hajrá Kedves Borász Barátok! Villányból az utolsó információm, hogy: "Borzsongunk:)".

Ma kezdődik a Balatoni Borok Fesztiválja az Erzsébet téren, remélem minél többen eljöttök és találkozunk. :-) Kellemes hétvégét!